फूल गोभी में छिपे कीड़े इस आसान ट्रिक से चुटकियों में आएंगे बाहर
गोभी में कीड़े होना आम बात है। बाजार से लाने के बाद गोभी को साफ करना बहुत जरूरी होता है। आइए जानें कैसे चुटकियों में गोभी को साफ कर सकते हैं।
बहुत गठीली गोभी खरीदने से बचें। ताज़ी, सफेद और थोड़ी खुली हुई फूलगोभी चुनें - इससे कीड़ों की संभावना कम होती है।
गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और फूल अलग करके गुनगुने पानी में भिगोएं।
गुनगुने पानी में 1 छोटा चम्मच नमक + थोड़ी सी हल्दी डालें। 15-20 मिनट भिगोएं - कीड़े सतह पर आ जाएंगे।
सुरक्षा के लिए हल्दी और नमक में थोड़ा सिरका या नींबू का रस मिलाएं - यह बैक्टीरिया भी मारता है।
फूलगोभी को छलनी में डालकर साफ पानी से 2-3 बार अच्छी तरह धो लें।
यह टाइम टेस्टेड घरेलू उपाय है जो दादी-नानी के जमाने से इस्तेमाल हो रहा है!