Kesar Ki Kheti : जवाली विधानसभा क्षेत्र के सुकनाडा पंचायत से संबंधित पूर्व सैनिक महेंद्र सिंह ने अपनी हिम्मत और दृढ़ संकल्प से बंजर भूमि को उपजाऊ बना दिया है। महेंद्र सिंह ने अपनी चार मरला जमीन पर केसर की खेती ( Kesar Ki Kheti) शुरू की है, जिससे न केवल उनकी आर्थिक स्थिति में सुधार हुआ है बल्कि स्थानीय युवाओं के लिए भी वह प्रेरणा का स्रोत बन गए हैं। उन्होंने खेती के प्रति अपनी गहरी रुचि और ज्ञान का इस्तेमाल करते हुए नगरोटा सूरियां क्षेत्र में कृषि को एक नई दिशा दी है।
केसर की खेती ( Kesar Ki Kheti ) कैसे करें:
- भूमि का चयन और तैयारी:
- केसर के लिए अच्छी जल निकासी वाली भूमि आवश्यक होती है। भूमि को अच्छी तरह से जोतकर और समतल करके तैयार करें।
- बीजों का चयन और रोपण:
- उच्च गुणवत्ता वाले केसर के बीज का चयन करें। रोपण का सही समय शरद ऋतु (सितंबर से अक्टूबर) होता है।
- सिंचाई:
- केसर की खेती में नियमित सिंचाई महत्वपूर्ण होती है, खासकर रोपण के बाद के महीनों में।
- खाद और उर्वरक:
- जैविक खाद जैसे कम्पोस्ट का उपयोग करें। रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग कम से कम करें।
- कटाई और उत्पादन:
- केसर के फूलों ( Kesar Ki Kheti ) की कटाई शुरुआती सुबह करें जब फूल खुले होते हैं। कटाई के बाद, केसर के धागों को सावधानीपूर्वक निकालें और सुखाएं।
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